Το υλικό πυρήνα των κουτιών χάμπουργκερ αποτελείται συνήθως από-λευκό χαρτόνι ή χαρτί κραφτ ποιότητας τροφίμων, το οποίο διαθέτει επεξεργασία πλαστικοποίησης επιφάνειας για ενίσχυση της αντοχής στο λάδι και το νερό.
Για παράδειγμα, ένα πάχος από χαρτόνι 0,5 mm διασφαλίζει ότι το κουτί παραμένει στιβαρό και άκαμπτο χωρίς να επιβαρύνεται με υπερβολικό κόστος λόγω περιττού όγκου. Η δομή χρησιμοποιεί κατά κύριο λόγο μια σχεδίαση αναδίπλωσης δύο-στρώσεων, διευκολύνοντας την ταχεία συναρμολόγηση μέσω μιας διαδικασίας προ-πτέρωσης. το κάτω και τα πλαϊνά πάνελ είναι ενισχυμένα για την αποφυγή παραμόρφωσης κατά τη μεταφορά.
Ορισμένα προϊόντα προσφέρουν την επιλογή αποτύπωσης ενός λογότυπου επωνυμίας, χρησιμοποιώντας τεχνικές έγχρωμης εκτύπωσης για την εφαρμογή γραφικών απευθείας στην επιφάνεια του χαρτονιού, εξαλείφοντας έτσι την ανάγκη για ξεχωριστή επισήμανση.
